Tammikuussa sain tehdä kakun eräälle pienelle tytölle, joka rakastaa autoja ja dinosauruksia. Koska viime vuonna päivänsankari sai dinokakun, oli tänä vuonna sitten autokakun vuoro.
Tämän kakun koristeiden suhteen pääsi helpolla, sillä kakun päälle laitettiin pikkuautot. Päivänsankari sai nämä sitten leikkeihinsä juhlien jälkeen. Kakussa oli seitsemän munan vaalea pohja, täytteenä mansikkarahka-maitosuklaayhdistelmä. Ruohikon pursotin vihreäksi värjätyllä kermavaahdolla. Autoradan tein sokerimassasta ja sen alle laitoin ohuen kerroksen voikreemiä. Kakku haettiin juhlia edeltävänä päivänä ja vähän jännitti, kestääkö massa. Mutta ihan hyvänä se pysyi.
Ruohikkoa pursotettaessa kannattaa vahvistaa kerma esimerkiksi pikkunokolla vaniljakreemijauhetta, niin se pysyy paremmin kuosissaan. Ja tietysti ennen pursottamista on hyvä vetää ohut kermavaahtokerros kakun pintaan tarttumapinnaksi.
Koristeluhan tässä oli varsin simppeli, mutta elävyyttä saa halutessaan vielä vaikkapa paperisilla ruutulipuilla.
Paljon onnea vielä suloistakin suloisempi pikku-E! ♥
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti