22. toukokuuta 2017

Mansikka-mascarponekakku ♥

No niin, tässä nyt sitten se lupaamani täytekakku, jonka tein enoni synttäreille. Tai siis kaksihan näitä leivoin, mutta olivat niin identtiset, etten edes kuvannut kuin toisen. Täytteenä kakuissa oli tuttu mansikka-mascarponetäyte, joskin tällä kertaa tuoreilla mansikoilla. Pohja oli gluteeniton kuuden munan sokerikakkupohja. Kakkupohjan tein n. 25 senttiseen vuokaan. Kakun kostutukseen käytin vedellä laimennettua sitruunamehua.



Päivänsankari on ollut innokas golfaaja niin kauan kuin muistan, joten yritin tehdä päälle jotain harrastukseen viittavaa. Ruusut ei oikein tahtoneet tällä kertaa onnistua, mutta ehkä ne ruusuiksi tunnistaa. 


Lämpimät onnittelut vielä päivänsankarille ja kiitos kaikille mukana olleille! Oli mukava nähdä pitkästä aikaa!

Muuten! Joko olet käynyt osallistumassa Farmari-tapahtuman lippuarvontaan? Vielä olisi pari päivää aikaa. Arvontaan pääset tästä


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...