Helmikuussa sain toteuttaa erään neidin toiveen pinkistä yksisarviskakusta. Kakussa oli gluteeniton seitsemän munan pohja, välissä tuttu mansikka-mascarponetäyte. Päälle toivottiin kermavaahtoa.
Silmät sun muut tein sokerimassasta. Silmistä tuli melkoisen isot suhteessa kakkuun, mutta eipä siinä sitten enää ehtinyt uusia tekemään. Jotenkin mun on tosi vaikea hahmottaa noita kakun siivuun tulevien koristeiden kokoa. Vähän myös hirvitti, miten koristeet pysyy kermapinnassa, mutta ilmeisesti ne pysyi paikallaan loppuun saakka. Silmiin painoin varuuksi muutaman gluteenittoman spagetin pätkän, ettei ne ihan heti lähtisi valumaan. Kannattaa laittaa etenkin kylkeen tulevat koristeet vasta viime tipassa ja mielellään vielä eristää koristeet sulalla suklaalla.
Ilmeisesti kakku oli onnistunut, sillä ei siitä jäänyt jäljelle kuin korvat ja sarvi. :)
Voi, aivan älyttömän ihana yksisarvinen! ♥♥♥
VastaaPoistaKiitos! ♥
Poista