Jos pakastimesta löytyy vielä viime kesän mansikoita, niin niistä saa helposti vaikka kivan mansikkamocktailin! Valmistamiseen ei kauaa mene ja näillä kuumilla kesäkeleillä kylmä juoma on aika jees. Ohje on löytynyt joskus kauan sitten Kevytkokki -lehdestä, suurensin vaan annosta hieman ja käytin vähän vähemmän limeä.
Mansikkamocktail
(3 lasillista)
4½ dl pakastemansikoita
½-1 limen raastettu kuori ja mehu
3 rkl ruokokidesokeria
4½ dl maustettua kivennäisvettä (esim. sitruuna)
Koristeeksi:
tuoreita mansikoita
limelohkoja tai -viipaleita
Sulata mansikat mikrossa tai jääkaapissa kohmeisiksi. Soseuta ne sauvasekoittimella tasaiseksi. Mausta mansikkasose maun mukaan limen raastetulla kuorella ja mehulla sekä sokerilla.
Jaa mansikkasose lasien pohjille. Kaada päälle kylmää kivennäisvettä. Sekoita tasaiseksi esim. pillillä. Koristele mansikoilla ja limellä. Tarjoa heti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti