29. joulukuuta 2011

Rähmäkäpälän jauhelihasoosi

Tänään on taas sellainen päivä, että olisi parasta pitää kädet tiukasti taskussa eikä koskea yhtään mihinkään. Suuremmilta vahingoilta tämä rähmäkäpälä on onneksi välttynyt, mutta pikkutuhoa oon tehnyt ja läheltä piti-tilanteita on ollut useita. Kaupassa onnistuin pudottelemaan korvikepurkkeja, vessapapereita ja hajotin parit leipäpussit. Näppärää. Kotona sama meno jatkui ja ruokaa laittaessa yritin kaapata maustehyllyn ja osan astiakaapin sisällöstä syliini. Onneksi vielä refleksit toimii ja maustepurkit pysyi hyllyssä. Kun noita purkkeja on kertynyt aika läjä, niin oikeasti harmittaisi, jos nuo tulisi alas. Mutta ruoka on nyt tehty ja syöty, eikä mitään mennyt rikki. Ja hyvää oli.

Kokeilin tänään Yhteishyvän metsämiehen jauhelihakastiketta. Mustaherukkahyytelöä en löytänyt, vaikka kahdessa kaupassa kävin. Onneksi kaapista löytyi purkki karpalohyytelöä ja käytin sitten sitä. Hyvin sopi tuo karpalokin. Sieninä käytin ihan vaan tölkkiherkkusieniä. Kastike oli jännän makeaa, kiitos tuon hyytelön. Aika löysäksi tuo kastike jää eli suurustaa voi vehnäjauhoilla, jos haluaa tykympää soosia. Mitenkään nättiä tuosta ruoasta ei saa, mutta jälleen kerran maku oli sitäkin parempi. Tämä on oikein hyvä vaihtoehto jauhelikastikkeeksi ja varmasti tehdään meillä toistekin.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...