1. toukokuuta 2013

I armed like an octopus - mustekalanakkeja ja pastasalaattia

Kääpiölinnan vapun juhlintaan kuuluu perinteisesti kunnon dippailupöytä. Yleensä tulee haalittua aivan liikaa kaikkea naposteltavaa, joten tällä kertaa yritin pysytellä maltillisena pöytää kattaessa. Turha lämmitää ylenpalttisesti syötävää, jos osa jää kuitenkin syömättä.

Tälä kertaa pöydästä löytyi nakkeja, Kivikylän kotipalvaamon lihapullia, eilisiä ribsejä, lohkoperunoita, kurkku- ja porkkanatikkuja, kirsikkatomaatteja, valkosipulimajoneesia ja ranch-dippiä sekä muutamaa erilaista salaattia. Pastasalaattia olen himoinnut jo jonkin aikaa, joten sitä oli aivan pakko tehdä. Saipa samalla käytettyä aikaisemmista kokkailuista yli jääneitä aineksia. Nakeista tein pieniä mustekaloja Pinterestin ihmeellisestä maailmasta bongatun kuvan mukaisesti. Mustekaloista ei vaan tullut läheskään niin hienoja kuin jokin aika sitten testatusta koeversiosta... Mutta hyvin ne kelpasi silti :)


Pasta-kinkkusalaatti

1ps(400g) makaronia
vettä
suolaa
200g kinkkukuutioita
1 maustekurkku
0,5 punaista paprikaa
2 salottisipulia
100g herneitä
Kastike:
2dl maustamatonta jogurttia
1dl majoneesia
hyppysellinen suolaa
hyppysellinen sokeria
mustapippuria

  Keitä makaroni kypsäksi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta. Sekoita herneet lämpimän makaronin joukkoon. Anna jäähtyä.
  Sekoita kinkku, kuutioitu paprika ja maustekurkku sekä hienonnetut sipulit keskenään. Sekoita makaroni-herneseos joukkoon.
  Sekoita kastikkeen ainekset ja sekoita kastike salaatin joukkoon. Anna maustua viileässä ennen tarjoilua. Koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.


3 kommenttia:

  1. Otsikon luettuani päässäni alkoi kauhea raksutus, että mitä erikoisia mustekalan lihasta tehtyjä nakkeja Kääpiölinnassa oikein on tehty! :D
    On kyllä hauskan näköisiä, täytyypä pitää mielessä.
    Minäkin tykkään paljon katsella Pinterestistä muiden lisäämiä kuvia, ja varsinkin kodin sisustukseen olen saanut sieltä paljon hyviä vinkkejä. Vielä kun saisi ne kaikki toteutettua! :)

    VastaaPoista
  2. Ihania nakkeja! Mun tyttö on mustekala (mukkekala) fani niin näitä pitää tehdä seuraavan kerran kun on nakkipäivä :D

    VastaaPoista
  3. Nanne: Hetken me pohdittiin, miltä maistuisivat mustekalasta tehdyt nakit. Mutta ajatus jauhetusta mustekalasta kuulosti aika inhottavalta :D

    Milla: Kyllä mukkekalafanin täytyy saada mukkekalanakkeja ;D Meillä pikkumies kävi varastamassa nakkeja suoraan paketista sillä välin, kun yritin näitä leikellä. Haukkasi aina palan päästä ja laittoi takaisin pakettiin...

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...