6. kesäkuuta 2013

All they'll feed you is chicken balls and rice...

Broileripyörykät tai broilerin jauheliha ei yleensä kuulu meidän ruokapöytään. Tyttö ei tykkää yhtään ja itsekin syön broilerit mieluummin paloina tai pihveinä. Siksi tänään tehdyt broileripyörykät oli melkoisen harvinainen tapaus. Ohje on mukaeltu Yhteishyvästä löytyneestä ohjeesta. Pakko myöntää, että nämä kyllä toimi! Ei mitenkään mullistavaa, mutta varsin kivaa arkiruokaa. Kananmunan näistä unohdin, mutta jatkossa kannattaa lisätä, jotta pysyvät paremmin kasassa.

Broileripyörykät

1,5dl vettä
0,75dl korppujauhoja
1 kananmuna
0,5 oranssia tai vihreää paprikaa
3tl valkosipulimurskaa
500g broilerin paistijauhelihaa
3rkl makeaa chilikastiketta
3rkl soijaa
vajaa 1rkl sokeria
vajaa 1tl suolaa

 Sekoita veteen korppujauhot. Anna turvota. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita hyvin. Muotoile taikinasta vedellä kostutetuilla käsillä pullia ja paista ne kypsiksi pannulla tai uunissa 200 asteessa noin 5 minuuttia.
  Itse paistoin pyörykät pannulla ja jätin muhimaan kannen alle miedolle lämmölle riisin keittämisen ajaksi.
  Tarjoa riisin ja chilikastikkeen kera.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...