18. marraskuuta 2011

Glögihetki

Perjantaista näyttää vahingossa muodostuvan tällainen Kääpiölinnan viikon drinkkivinkki-osio :) Jotenkin on vaan mukava näin perjantai-iltana tehdä joku hyvä juoma, alkoholilla tai ilman, ja vetää kunnolla henkeä. Vaikka toisaalta joulu tuntuu niin tuhottoman kaukaiselta asialta, niin ehkä se joulufiilis sittenkin alkaa hiljalleen nousta esiin. Siitä ilmeisesti tuli ajatus keittää taas glögiä. Ihan pienen, parin mukillisen satsin tein Yhteishyvän glögiohjetta mukaellen. Mun mielestä glögin täytyy olla vaan paljon makeampaa kuin mitä ohjeella tuli. Siispä sokerimäärä moninkertaistui :) Tässä ohje siten miten minä sen tein.

Punainen jouluglögi
(2 mukillista)

2,5dl laimennettua mustaherukka-punaherukkamehua tai mustaherukkamehua
pikkuruinen tai puolikas kanelitanko
3 kokonaista mausteneilikkaa
ripaus raastettua (hyvin pestyä) appelsiininkuorta
3dl punaviiniä
2rkl fariinisokeria
(tummaa rommia)

  Kaada mehu ja mausteet kattilaan. Anna kiehua miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia. Lisää punaviini ja sokeri ja kuumenna höyryäväksi. Siivilöi mukeihin ja lisää halutessasi tilkka tummaa rommia. Sopii oikein hyvin :) Ja voihan tuonne mukin pohjalle ripotella mantelirouhetta ja rusinoita, jos siltä tuntuu.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...