28. lokakuuta 2013

Hatullinen pastaa (tai broileri-spagettivuokaa...)

Juhlahumusta on selvitty ja edessä on taas paluu arkeen ja arkisten ruokien pariin. Tänään oli syytä tehdä sellainen sapuska, jota voisi syödä huomennakin, sillä huomenna ei juuri ehdi/jaksa laittaa ruokaa. Aamulla seitsemältä täytyy olla pikkumiehen kanssa sairaalassa ja jätkälle tehdään pään magneettikuva. Reppana nukutetaan kuvauksen ajaksi, sillä eihän tuon ikäinen osaa olla kuvattavana liikkumatta. Ja onhan se laite aika pelottava isommallekin. Olen yrittänyt olla ajattelematta koko asiaa, mutta jossain sisimmässäni olen aivan kauhuissani. Kumpa huominen olisi jo ohi.

Ruoan tein heittelemällä vuokaan kaikkea mahdollista mitä kaapista löytyi. Todella täsmällistä, vai mitä :) Lopputulos oli silti aivan syömäkelpoinen. Etenkin muksuille tuntui kelpaavan. 



Broileri-spagettivuoka

1pss(350g) rakettispagettia
vettä
suolaa
600g broilerin fileesuikaleita (meillä pehmeän pippurinen)
1rkl öljyä
1-2 sipulia
150g juustoraastetta
0,5 kesäkurpitsa
1 porkkana
5dl maitoa
1 kananmuna
ripaus suolaa

  Keitä spagetti väljässä suolalla maustetussa vedessä, valuta ja kaada uunivuokaan. Ruskista broilerisuikaleet pannussa öljyssä. Lisää ruskistamisen loppupuolella joukkoon hienonnettu sipuli sekä pieniksi kuutioiksi leikattu kesäkurpitsa ja porkkana. Sekoita broileri-kasvisseos spagetin joukkoon.
  Raasta juusto. Sekoita kaksi kolmasosaa juustoraasteesta spagetti-broileriseoksen joukkoon. Sekoita maito ja muna keskenään ja lisää joukkoon halutessasi hieman suolaa. Kaada munamaito vuokaan. Ripottele päälle loppu juustoraaste.
  Kypsennä vuokaa 175-asteisessa uunissa noin 40 minuutin ajan.

6 kommenttia:

  1. Kaikki missä on spagettia uppoaa lapsille, ainakin meillä!

    Kovasti tsemppiä huomiseen, olette ajatuksissa! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Spagetti on kyllä melkoinen taikakalu, kun saa meilläkin melkein ruoan kuin ruoan maistumaan hyvältä :)

      Ja kiitos tsempeistä <3 Reissu on ohi, onneksi!

      Poista
  2. Hyvät ainekset. Pastavuokiin saa menemään monenlaista ainesta, ja syötävää tulee.:)

    Voimia huomiselle!<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Katja <3 Tällä hetkellä äiti on vähän väsynyt, mutta pikkumiehessä on virtaa senkin edestä.

      Poista
  3. "Kaikkea, mitä jääkaapista löytyy" -ruuista tulee usein ihan helmiä :)

    Suuresti jaksamista päivän koitokseen, toivottavasti on jo ohi tässä kohtaa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Heidi <3 Ohi on reissu! Pääpiirteittäin kaikki näyttäisi olevan kunnossa, onneksi. Tosin vielä tulee yksi uusi tutkimus ja sitten ollaan viisaampia.

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...