Aivan pakko jakaa teille vielä tämän mielettömän herkullisen ja mukavasti lämmittävän juoman ohje. Simppeliä, mutta niin hyvää! Ajattelin ilahduttaa tuota ukkokultaa perjantain kunniaksi kuumalla xante-kaakaolla. Jossain mappieni kätköissä on majaillut kanelisen suklaajuoman ohje ja sitä tuunaamalla sai tämä juoma alkunsa. Suosittelen!
Xante-suklaajuoma
(2ann.)
3-3,5dl maitoa
75g tummaa suklaata
0,5tl kanelia
4-7cl Xantea tai muuta päärynälikööriä
Pinnalle:
kermavaahtoa
rouhittua suklaata
Kuumenna maitoa ja suklaata pinnoitetussa kattilassa niin, että suklaa sulaa. Älä anna juoman kiehua. Lisää kaneli joukkoon ja vatkaa voimakkaasti. Kaada likööri laseihin, lisää suklaajuoma ja koristele kermavaahdolla ja suklaalla.
Otsikosta on sanottava sen verran, että kyseinen pätkä viittaa mun ehdottoman lempparibändin biisiin. Bändi on Gogol Bordello ja biisi Alcohol. Kerran oon keikalla käynyt ja uudestaan menisin vaikka heti! Ihan mieletön porukka!
